Wildrosenblüten-Gelee

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: Wildrosenblüten-Gelee
Kategorien: Marmelade
     Menge: 1 Rezept

    500     Gramm  Wildrosenblüten-Blätter
      1       Ltr. Wasser
    500     Gramm  Zucker
     25     Gramm  Apfelpektin

============================ QUELLE ============================
         Freche Früchtchen, Neumünster, Petra Sierks
         NDR Landpartie 29.9.2007
                   -- Erfasst *RK* 30.07.2007 von
                   -- Wolfgang Kynast

Die Blütenblätter waschen, abtropfen lassen, mit heißem Wasser
übergießen und mindestens 24 Stunden ziehen lassen. Die
Blütenblätter abfüllen, Flüssigkeit filtern und mit Zucker und
Apfelpektin zwei Minuten sprudelnd kochen. Sofort in Gläser abfüllen
und luftdicht verschließen.

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