400-500 g | Linsen |
0-4 Scheiben | Rauchfleisch/gerauchter Schweinebauch/Dörrfleisch |
2-3 | Zwiebeln |
ev. 1 Bund | Suppengrün |
Butter oder Schweineschmalz | |
2 | Lorbeerblätter |
1-2 EL | Mehl |
Salz, Essig | |
pro Person 1 Paar | Saitenwürstchen (=Wiener Würstchen, Frankfurter Würstchen) |
Dazu gehören handgeschabte Spätzle. Nur im äußersten Notfall tun's auch gekaufte Spätzle ("Faule-Weiber-Spätzle") ;-)