Spinat-Spaghetti-Auflauf

Mengenangaben für 4 Personen.

Zutaten

250 - 300 g	Spaghetti
600 g	TK-Blattspinat
1-2	Zwiebeln
1	Knoblauchzehe
200 - 250 g	Schlagsahne
	Salz, Pfeffer, Muskat
200 - 300 g	ger. Gauda

Zubereitung

• Die Spaghettit al dente kochen.
• Spinat mit wenig Wasser und etwas Salz auftauen und gardünsten.
• Die Zwiebel(n) fein würfeln und mit dem zerdrückten Knoblauch in Butter andünsten.
• Sahne und die Zwiebelmischung zum Spinat geben, kurz aufkochen und abschmecken.
• Die Spaghetti in eine gebutterte Auflaufform geben. Den Spinat darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
• Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad überbacken.

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Letzte Änderung: 12.11.06